Kenya Kirinyaga Kainamui AA Top 
Process: Washed
Variety: Ruiru11/Batian/SL-28
Attitude: 1650m
Flavour: Cherry tomato, plum, brown sugar,
               Gardenia, Jasmine tea
成立於1984的卡莉處理廠，位於基里尼亞加(Kirinyaga)產區，與Kiangundu、Kagumo等同為Mutira FCS旗下處理廠。年雨量1100mm，平均氣溫為12-26°C，涼爽的氣候加上肥沃的火山土壤，為咖啡生長的優勢。採收後的咖啡紅果，先脫殼進行18-24小時的水洗發酵，接之洗淨並浸泡在清水中24小時，最後鋪曬在棚架上乾燥至含水12%以下。
這種約72小時的處理法賦予肯亞咖啡豆豐富的風味層次，再透過烘焙技術帶出酸甜平衡，並呈現如蕃茄，莓果和焦糖等香氣，使肯亞水洗豆在風味上更加獨特。